Ti trovi qui: Home » Calendario

MESE DELLA SCIENZA: Buono = naturale? Silvano Fuso dialoga con Davide Cassi

Happy (Hour) Science. Nuove strade per comunicare la scienza

Biblioteca Delfini
Corso Canalgrande, 103 – Modena – 059 2032940

Silvano Fuso e Davide Cassi

Buono = naturale?

Introduce David Gambuli (associazione inco.Scienza)

Domenica 19 novembre
Ore 18.30

 

Gli Happy (Hour) Science sono occasioni per parlare di scienza in modo non convenzionale. Chiacchiere e domande senza soggezione per conoscere da vicino il mondo di chi fa ricerca.

Silvano Fuso
Chimico e docente, si occupa di didattica della scienza e di divulgazione. Collabora con il CICAP (Comitato italiano per il controllo delle affermazioni sul paranormale) e si interessa di indagini scientifiche sulle pseudoscienze. Il suo ultimo libro č Naturale = buono? (2016).

Davide Cassi
Č professore di Fisica della materia all’Universitą di Parma, dove ha fondato e dirige il Laboratorio di Fisica gastronomica. Con lo chef Ettore Bocchia ha ideato la cucina molecolare, descritta nel libro Il gelato estemporaneo ed altre invenzioni gastronomiche (2005).

 

Il Mese della scienza

Programma completo della rassegna [pdf]

Le iniziative SBA [pdf] 

[Ultimo aggiornamento: 17/11/2017 14:04:55]